Par Anonyme - Publié le 20 décembre 2023 à 01h42 - Mis à jour le 20 décembre 2023 à 01h52

Que signifie "boulgour"

Grain de blé blanc ou brun précuit, germé puis séché et concassé. Peut être fin ou plus grossier. Il est très utilisé au Moyen-Orient.

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