Par Anonyme - Publié le 20 décembre 2023 à 01h42 - Mis à jour le 20 décembre 2023 à 01h52

Que signifie "Echelle des crus "

en Champagne, système de classement des communes en fonction de la valeur des raisins produits. Dans d’autres régions, hiérarchisation des productions par des autorités diverses.

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