Par Anonyme - Publié le 20 décembre 2023 à 01h42 - Mis à jour le 20 décembre 2023 à 01h52

Que signifie "julienne"

Préparation de légumes en filaments minces utilisée soit en garniture soit pour des potages.
Couper en julienne : couper des légumes en bâtonnets fins.

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