Publié le 20 décembre 2023 à 13h42 - Mis à jour le 20 décembre 2023 à 13h52
Aperol est un apéritif alcoolisé qui naît en Italie en 1919 d'une idée de la société F.lli Barbieri de Padoue.
Sa nouveauté à l'époque est que cet aperitif titre seulement 11 degrés d'alcool. Aperol est fait base d'oranges amères, de chine, de gentiane, de rhubarbe et d'autres herbes et racines.
La société F.lli Barbieri a été acquise en 1991 par la société Barbero 1891, qui a son tour a été achetée par Campari en décembre 2003.
Cette boisson se conservera parfaitement bien dans sa bouteille.
Suggestions
Vous pourrez préparer différents cocktails à base d'Apérol.
Accompagnez-le de vodka, jus d'orange, ou autres jus de fruits pour obtenir différents cocktails rafraichissants.
A propos de l'auteur
Sonia Dufresne
Rédactrice
Je m’appelle Sonia Dufresne, pâtissière de cœur et de formation, un peu touche-à-tout en cuisine mais surtout accro au sucre. Mon terrain de jeu : les desserts du quotidien, les goûters maison et...
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