Retrouvez sur mon blog des recettes, des astuces et mes coup de cœurs culinaires

Tarte chèvre épinard bacon oignon
Tarte salée au fromage de chèvre, épinards, bacon et oignons. L'association chèvre miel fait partie de mes pêchés mignons. Un bonne tartine de pain grillé avec une tranche de bon fromage de chèvre et un filet de miel bien parfumé (comme...
La farce à mixer
Mochis fourrés aux noix et aux graines de sésame Ils sont mignons. Ils sont tendres et moelleux. Ils sont dodus. Ils sont doux et réconfortants ... On les appelle les mochis !Connaissez-vous les mochis ? Ce sont des petites...
Pommes de terre, lardons et oignons
Poulet rôti aux lardons, oignons et pommes de terre J'adore le poulet, c'est ma viande préférée, peu importe son mode de cuisson. Mais le mode de cuisson que je préfère, c'est au four, surtout lorsque la peau croustille un peu,...
Galette des rois
Galette des rois à la frangipane J'aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans (oh oui, du bon beurre !) et surtout de la frangipane !On a (presque) tous déjà...
Sablés de Noël
Sablés de Noël façon pain d'épice Les sablés de Noël façon pain d'épice (ou gingerbread Christmas cookies pour nos amis américains) sont des sablés délicieux, amusants à réaliser mais aussi idéals pour les...
cookie moelleux
Cookie croquant sur les bords et moelleux et chewy au centre Quel est votre cookie idéal? Le mien est croquant sur les bords et moelleux au centre avec une légère texture de caramel mou. Mais pas facile de trouver la recette pour obtenir...
cake citron miel pavot
Cake au citron, miel et pavot Alors que le soleil joue à cache cache sous les nuages, je vous propose un peu de réconfort dans un cake au citron, miel et pavot. J'ai trouvé cette recette sur le site...
cake noisette
Cake moelleux à la noisette Un cake, c'est tout simple, c'est pratique et quand c'est moelleux et pas sec, ça peut devenir une tuerie ! Avant, je n'étais pas particulièrement fan de la noisette mais...
moelleux_chocolat_vegan
Gâteau moelleux au chocolat vegan (sans oeuf, sans beurre) Ça vous arrive d'avoir une envie de moelleux au chocolat alors que vous n'avez pas grand chose dans vos placards?Ça m'est arrivé. Je n'avais pas d’œufs ni de beurre, ni de...
parsemez d'une garniture
Tuiles salées ou comment trouver une utilité aux blancs d'oeuf On se retrouve souvent bien embêtés lorsqu'on fait une recette où on se retrouve à la fin avec des blancs d'oeuf dont on ne sait pas quoi en faire. Et bien, pour ceux qui ont...
Démoulé, 4h après la sortie
Gâteau moelleux à la noisette, SANS OEUFS ! Non, je ne suis pas devenue végétarienne. Je suis juste débile.Qui aurait cru qu'on pouvait faire des gâteaux moelleux et délicieux sans oeufs? Bon j'avoue que j'avais déjà vu...
Oignons poêlés fondants
Champignons farcis façon burger au bacon et au comté Continuons dans les légumes farcis. Aujourd'hui, c'est champignon. J'adore les champignons. C'est lors d'un voyage à Saumur que j'ai découvert les champignons farcis, connus...
Un bout de poivron farci
Poivrons farcis au thon parfumé aux épices colombo Le thon et moi, ce n'est pas une grande histoire d'amour. Je ne déteste ni aime le thon. Je trouve ça sec. Par contre, mélangé avec plein de mayonnaise, ça passe très bien,...
tarte pomme kiwi
Tarte aux pommes et aux kiwis La tarte aux pommes, c'est LA tarte incontournable qui plait aux plus difficiles d'entre nous. Certains l'aiment avec une pâte brisée, d'autres préfèrent avec une pâte...
L'intérieur des chouquettes
Chouquettes croustillantes et bien gonflées Les chouquettes, ces petites viennoiseries croustillantes et aérées. Elles sont d'ailleurs tellement aérées qu'on ne peut s'arrêter de les dévorer.Les chouquettes me rappellent...