Tarte nectarines citron vert romarin
Tarte à la nectarine, citron vert et romarin Les pêches et les nectarines font partis de mes fruits préférés.Je les aime autant croquant et peu mûrs que fondants et juteux.Cette recette de tarte est à l'origine une...
cake aux amandes avec blancs d'oeufs
Cake aux amandes - Recette anti-gaspi blanc d'oeufs Avec les œufs, on est souvent confrontés à un dilemme : on utilise les jaunes puis on ne sait pas quoi faire des blancs. Sachez, tout d'abord, que les blancs d’œufs se...
L'intérieur des mochis
Mochis fourrés aux noix et aux graines de sésame Ils sont mignons. Ils sont tendres et moelleux. Ils sont dodus. Ils sont doux et réconfortants ... On les appelle les mochis !Connaissez-vous les mochis ? Ce sont des petites...
Galette des rois
Galette des rois à la frangipane J'aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans (oh oui, du bon beurre !) et surtout de la frangipane !On a (presque) tous déjà...
Sablés de Noël façon pain d'épice
Sablés de Noël façon pain d'épice Les sablés de Noël façon pain d'épice (ou gingerbread Christmas cookies pour nos amis américains) sont des sablés délicieux, amusants à réaliser mais aussi idéals pour les...
cookie moelleux
Cookie croquant sur les bords et moelleux et chewy au centre Quel est votre cookie idéal? Le mien est croquant sur les bords et moelleux au centre avec une légère texture de caramel mou. Mais pas facile de trouver la recette pour obtenir...
cake citron miel pavot
Cake au citron, miel et pavot Alors que le soleil joue à cache cache sous les nuages, je vous propose un peu de réconfort dans un cake au citron, miel et pavot. J'ai trouvé cette recette sur le site...
cake noisette
Cake moelleux à la noisette Un cake, c'est tout simple, c'est pratique et quand c'est moelleux et pas sec, ça peut devenir une tuerie ! Avant, je n'étais pas particulièrement fan de la noisette mais...
moelleux_chocolat_vegan
Gâteau moelleux au chocolat vegan (sans oeuf, sans beurre) Ça vous arrive d'avoir une envie de moelleux au chocolat alors que vous n'avez pas grand chose dans vos placards?Ça m'est arrivé. Je n'avais pas d’œufs ni de beurre, ni de...
L'intérieur du gâteau
Gâteau moelleux à la noisette, SANS OEUFS ! Non, je ne suis pas devenue végétarienne. Je suis juste débile.Qui aurait cru qu'on pouvait faire des gâteaux moelleux et délicieux sans oeufs? Bon j'avoue que j'avais déjà vu...
tarte pomme kiwi
Tarte aux pommes et aux kiwis La tarte aux pommes, c'est LA tarte incontournable qui plait aux plus difficiles d'entre nous. Certains l'aiment avec une pâte brisée, d'autres préfèrent avec une pâte...
Chouquettes
Chouquettes croustillantes et bien gonflées Les chouquettes, ces petites viennoiseries croustillantes et aérées. Elles sont d'ailleurs tellement aérées qu'on ne peut s'arrêter de les dévorer.Les chouquettes me rappellent...
Une portion d'ile flottante
Iles flottantes faciles et inratables (Recette de Michalak) L’ile flottante, la douceur qu’on pourrait manger à n’importe quelle heure de la journée. C’est si doux, si léger (je ne vois pas comment on peut grossir avec ça ;p), ça fond...
tarte pomme d'amour
Tarte aux pommes façon pomme d'amour ... ou crème brûlée? La pomme d'amour est un de mes pêchés mignons. C'est un véritable bonbon qui bénéficie des bienfaits de la pomme (ha ! l'excuse pour en manger !). Pour cette recette, j'ai été...
chouxcremevanille01
Choux à la crème diplomate à la vanille Depuis que j'ai découvert le craquelin sur les choux, je ne peux plus m'en passer. Il donne du croustillant au chou avec une note sucrée légèrement salée. Et ce n'est pas tout,...
tartefraisecitron
Tarte aux fraises et myrtilles et crème au citron L'été arrive, les fraises arrivent! Enfin, vu la météo du moment, on ne peut être d'accord qu'avec la seconde partie de la phrase. Espérons que le soleil reviendra pour...
Tiramisu classique café
Tiramisu classique, le secret, MON secret ! Le tiramisu est une recette simple. Sauf que j'entends souvent dire, ou je lis souvent sur les forums "j'ai raté mon tiramisu !! Comment faire ?". Et quand je regarde les...
Le muesli en pot
Granola ou Muesli au chocolat noir et fruits secs Grignoter gourmand, oui! Grignoter gourmand et sainement, oh oui!! Pour les gourmand(e)s comme moi, ce n'est pas facile de ne pas grignoter. Oui mais, on ne peut pas toujours...
Mini tartes aux pommes roses
Mini tartes aux pommes en forme de roses Qui n'aime pas la tarte aux pommes? Non mais sérieusement? Que ce soit pour ceux qui la font ou ceux qui la mangent, il n'y a que du positif : c'est simple à réaliser et c'est...
Mikado Pocky maisons
Mikado (ou Pocky) maison Qui ne connaît pas les Mikados? Ou Pocky (au Japon) ou Pepero (en Corée), etc. La question devrait plutôt être: qui n'aime pas les Mikados? Mes préférés, ce sont les Mikados au...