Recettes sucrées

Gâteau moelleux renversé aux pommes et au caramel beurre salé

Publié le 17 août 2015 à 16h34 par cookfoodencuisine
Gâteau pommes caramel
Gâteau pommes caramel - part
  • Temps de préparation 20minutes
  • Temps de cuisson 30minutes
  • Temps total 50minutes
  • Nombre de convives 8 personnes

Il y a des gens qui aiment le Nutella et d'autres comme moi qui aiment le caramel (beurre salé, s'il vous plait) . J'aime tellement le caramel que je peux le manger à la cuillère !La recette que je partage avec vous est simple mais tellement délicieuse ! Vous serez séduit(e) rien qu'en sortant le gâteau du four. Son odeur viendra vous envoûter (je vous assure que c'est vrai !).

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 80 g de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de beurre demi-sel
  • 30 g de farine
  • 60 g de maïzena
  • 1 sachet de levure
  • 60 g de poudre d'amande
  • 2 à 3 pommes
  • 4 cuillères à soupe (ou plus) de caramel beurre salé

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et le sucré vanillé puis ajoutez la farine, la levure et la poudre d'amande

Ajoutez le beurre fondu puis mélangez bien.

Beurrez un petit moule à manqué (le mien faisait environ 25 cm de diamètre) et farinez-le.

Personnellement, je préfère mettre du papier sulfurisé que je découpé selon la forme du moule.


Versez en filet le caramel dans le fond du plat.

J'ai utilisé un pinceau pour bien étaler le caramel.

Epluchez et coupez les pommes en lamelles puis disposez les dans le moule.

Versez la préparation sur les pommes et enfournez pendant 25 à 30 minutes.

Sortez le gâteau du four puis retournez-le sur un plat.


Vous sentez cette douce odeur? Bonne dégustation!

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