Par
Thibault Corneau
Publié le 20 décembre 2023 à 13h42 - Mis à jour le 20 décembre 2023 à 13h52
C'est une eau-de-vie brésilienne obtenue par fermentation du jus de canne à sucre.
A propos de l'auteur
Aller plus loin
Astuces / Conseils
Préférez la panure à la chapelure
Donnez-vous la peine de préparer la « panure », ne la remplacez pas par de la chapelure : vous obtiendriez un...
Astuces / Conseils
Décanter un vin
Commencez par déboucher la bouteille et gardez-la debout une dizaine de minutes pour laisser à la lie le temps de reposer sur le fond. Allumez...
Astuces / Conseils
Meringues
Pour assurer aux meringues une bonne tenue, dressez-les sur une feuille de papier sulfurisé beurrée et farinée puis saupoudrez-les...
Astuces / Conseils
Technique de coupe
En cuisine, une très grande partie de la réalisation de recettes repose sur la découpe d'aliments, de légumes plus...
Astuces / Conseils
Préparer des asperges
Plumez les asperges, en vous servant d'un couteau économe, et surtout en allant de la pointe vers la queue ; vous lèverez plus facilement...
Astuces / Conseils
Soufflé glacé
Pour monter un soufflé glacé garnissez de papier sulfurisé un moule à soufflé. Le papier doit dépasser les bords...
Aucun commentaire