Par Anonyme - Publié le 20 décembre 2023 à 01h42 - Mis à jour le 20 décembre 2023 à 01h52

La fleur d'oranger (ou d'oranger amer) pousse sur le bigaradier. Elle est utilisée en cuisine pour parfumer les pâtisseries et certaines boissons, mais aussi en cosmétique pour créer des eaux de parfum.

Sommaire

Comment les conserver?

Conservez votre bouteille d'eau de fleur d'oranger à l'abri de la lumière. Refermez-la bien après chaque utilisation pour éviter que son parfum ne s'évente.

Suggestions

Servez-vous en pour parfumer des pâtisseries (cornes de gazelle, crêpes...) ou dans des salades de fruits.
Une ou de goutte sera aussi très apprécié dans vos boissons.

Histoire

Dans l'Antiquité, la fleur d'oranger symbolisait la pureté! Elle servait à la fabrication des couronnes pour les jeunes mariées.

Nutrition

L'eau de fleur d'oranger est très relaxante. Une cuillère dans du lait ou du thé permet de s'endormir plus facilement.

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