Malibu est un rhum fabriqué à Black Rock, à la Barbade, à base d'extraits de noix de coco, et mis en bouteille à Dumbarton, en Écosse. Malibu a été acquis par le groupe français Pernod Ricard en 2005 lors du rachat et partage d'Allied Domecq avec le groupe américain Beam Global Spirits & Wine de la holding Fortune Brands.
Comment les choisir?
Il existe différents parfums de Malibu: mangue, banane, fruit de la passion ou coco. Choisissez donc celui que vous préférez ou qui s'accorde le mieux avec vos préparations.
Comment les conserver?
Comme toutes les liqueurs, il se conserve dans as bouteille, au sein de votre bar, et ce pour plusieurs années sans problème.
Suggestions
Le Malibu peut se boire tel quel, avec des glaçons, ou, plus fréquemment, avec un jus de fruit ou encore avec un soda comme le cola ou du lait.
Il est aussi utilisé dans des cocktails comme l'Acapulco Gold, le Malibu Beach ou le Tequilada.
Histoire
Créé en 1895, a La Barbade, la marque est généralement associée dans ses campagnes publicitaires à la fête nocturne ou à la vie tranquille menée par les autochtones des Caraïbes.
Nutrition
Cette boisson titre 21% d'alcool. Elle est assez sucrée et donc dure a digérer.
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