Condiment qui nous vient de Grèce, composé d'olives de Kalamata, de piments rouges, poivrons rubis, ail, vinaigre de vin rouge, origan et thym.

A propos de l'auteur

Jean-Michel Laville
Jean-Michel Laville
Rédacteur
Je suis Jean-Michel Laville, cuisinier dans l’âme et fin gourmet de tradition. Fils de charcutier et petit-fils de cuisinière paysanne, je porte haut les valeurs de la cuisine française de...
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