Publié le 20 décembre 2023 à 13h42 - Mis à jour le 24 février 2025 à 16h47
Cette pâte à gâteaux, à bases d'épices et de miel, existe depuis le Moyen-Age !
On le retrouve pendant les fêtes de fin d'année sous forme de cake à découper ou de biscuits figuratifs : bonshommes, étoiles, cœurs...
Mais le pain d'épices peut aussi se cuisiner : dans les desserts et même les entrées ou les plats salés.
A propos de l'auteur
Camille Lévêque
Rédactrice
Je suis Camille Lévêque, globe-trotteuse gourmande et éternelle curieuse des cuisines du monde. Je partage ici mes coups de cœur ramenés d’Inde, du Maroc, du Vietnam, ou d’Italie, adaptés pour...
Aucun commentaire