Par Anonyme - Publié le 20 décembre 2023 à 01h42 - Mis à jour le 20 décembre 2023 à 01h52

Cette pâte à gâteaux, à bases d'épices et de miel, existe depuis le Moyen-Age !

On le retrouve pendant les fêtes de fin d'année sous forme de cake à découper ou de biscuits figuratifs : bonshommes, étoiles, cœurs...

Mais le pain d'épices peut aussi se cuisiner : dans les desserts et même les entrées ou les plats salés.

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