Publié le 20 décembre 2023 à 13h42 - Mis à jour le 20 décembre 2023 à 13h52
Pour cuire un poisson à la vapeur, parez-le, videz-le et nettoyez-le. Passez une aiguille à brider à travers sa tête, puis à travers sa queue. Nouez sans serrer de manière à permettre au poisson de cuire dans le dessus d'un couscoussier.
A propos de l'auteur
Lucas Berthier
Rédacteur
Je m’appelle Lucas Berthier, nutritionniste de formation et passionné par l’alimentation bienveillante. Ici, je propose des recettes saines, équilibrées, souvent sans gluten, parfois sans lactose,...
Aucun commentaire