Recettes salées

Spaghettis à la crème de lardons, oignons et épinards

Publié le 05 juin 2015 à 18h37 par cookfoodencuisine
spaghettilardonepinard
  • Temps de préparation 5minutes
  • Temps de cuisson 20minutes
  • Temps total 25minutes
  • Nombre de convives 2 personnes

On aime tous les pâtes mais on a souvent du mal à varier les recettes. Voici une idée de recette simple qui changera des fameuses pâtes au ketchup.

Ingrédients

  • 250 g de spaghettis
  • 200 g de lardons
  • 4 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 2 à 3 grosses poignées d’épinards frais
  • 1 cuillère à soupe d’huile de cuisson
  • 1 oignon
  • De la sauce Maggi

Dans une casserole, portez l’eau à ébullition et plongez les spaghettis.

Laissez cuire pendant 7 à 10 minutes en fonction de vos goûts. Egouttez et réservez.


Coupez l’oignon en petits cubes.

Lavez les feuilles d’épinard.


Dans une poêle, faites chauffer l’huile. Ajoutez l’oignon et faire revenir pendant 3 minutes.

Ajoutez les lardons et laissez cuire pendant 3 minutes.

Ajoutez les feuilles d’épinard et couvrez la poêle en mélangeant de temps en temps.

Lorsque les feuilles ont bien réduit, ajoutez la crème fraîche et mélangez.

Hors du feu, versez un peu de sauce Maggi selon votre convenance.


Suggestion de dressage: dans deux assiettes, disposez les spaghettis en nid et versez la sauce au milieu.

Dévorez aussitôt !

Donnez votre avis

Vous souhaitez donner votre avis, ajouter des informations ou simplement réagir, exprimez-vous!

Chargement du formulaire...

Aller plus loin