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Par cookfoodencuisine - Publié le 05 juin 2015 à 06h37 - Mis à jour le 19 mai 2017 à 05h55
Temps de préparation 1heure, 5minutes
Temps de cuisson 1heure, 20minutes
Temps total 1heure, 25minutes
Nombre de convives 2 personnes

On aime tous les pâtes mais on a souvent du mal à varier les recettes. Voici une idée de recette simple qui changera des fameuses pâtes au ketchup.

Ingrédients

250g de spaghettis
200g de lardons
4cuillères à soupe de crème fraiche
2 à 3grosses poignées d’épinards frais
1cuillère à soupe d’huile de cuisson
1 oignon
De la sauce Maggi

La recette

Dans une casserole, portez l’eau à ébullition et plongez les spaghettis.

Laissez cuire pendant 7 à 10 minutes en fonction de vos goûts. Egouttez et réservez.


Coupez l’oignon en petits cubes.

Lavez les feuilles d’épinard.


Dans une poêle, faites chauffer l’huile. Ajoutez l’oignon et faire revenir pendant 3 minutes.

Ajoutez les lardons et laissez cuire pendant 3 minutes.

Ajoutez les feuilles d’épinard et couvrez la poêle en mélangeant de temps en temps.

Lorsque les feuilles ont bien réduit, ajoutez la crème fraîche et mélangez.

Hors du feu, versez un peu de sauce Maggi selon votre convenance.


Suggestion de dressage: dans deux assiettes, disposez les spaghettis en nid et versez la sauce au milieu.

Dévorez aussitôt !

En images

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