Par Anonyme - Publié le 20 décembre 2023 à 01h42 - Mis à jour le 20 décembre 2023 à 01h52

L'alcool de poire est une liqueur à base de poires.
Vous pourrez réaliser vous même votre liqueur de poires ou bien l'acheter toute faite. Si vous souhaitez la faire vous même, choisissez de bonnes poires que vous aurez achetées ou cueillies.

Sommaire

Comment les conserver?

Cette liqueur se conservera parfaitement dans votre bar, dans un bouteille en verre, sans perdre sa saveur.

Comment les preparer?

La préparation de cette liqueur se fait en suivant ces étapes:
-Lavez et essuyez les poires, puis placez les entières dans un bocal et ajoutez de l'alcool
-Fermez le bocal, et laissez macérer un mois et demi, à la lumière
-Faites un sirop en portant de l'eau et du sucre à ébullition dans une casserole
-Ajoutez le sirop dans le bocal, puis laissez macérer deux mois et demi
-Filtrez le liquide, placez-le dans une bouteille, et laissez reposer un mois

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