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Lait de soja

Le lait de soja ou tonyu est une boisson produite à base de graines de soja et d’eau. En Occident, cette boisson est souvent considérée comme un substitut...

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Noix de pécan

La noix de pécan est le fruit du pacanier arbre originaire d'Amérique du Nord. C'est un fruit sec proche de la noix. C'est un des fruits secs les plus...

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Noix de muscade

La noix de muscade est le fruit, de forme ovoïde, du muscadier. La noix de muscade est utilisée rapée comme épice pour accommoder les viandes, soupes,...

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potimarron

Le potimarron est une variété de courge voisine du potiron. Sa forme et son goût lui ont valu le surnom de courge châtaigne. De la famille des...

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Ananas séché

L'ananas séché est une variante de l'ananas, comme son nom l'indique, préalablement séché. Ceci constitue un moyen de conserver l'ananas, mais c'est aussi...

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Blé germé

Le blé germé correspond à un stade ou un germe sort de la graine de blé.

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Tomate cerise

La tomate cerise est un type de variété de tomate, cultivée comme cette dernière pour ses fruits de taille réduite consommés comme légumes, mais la plupart...

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Bresse bleu

Le bleu de Bresse est un fromage français du Pays de la Bresse. C'est un bleu doux fait avec des laits riches qui donnent un fromage onctueux. C'est un...

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Coca-cola®

Le Coca-Cola (Coke en Amérique du Nord et dans certains pays européens) est un soda. Le nom « Coca-Cola » est une marque commerciale américaine déposée en...

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Chimay

La Chimay est une bière trappiste belge, produite à l'Abbaye Notre-Dame de Scourmont. Elle est l'une des sept bières autorisées à arborer le logo hexagonal...

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Thé

Le thé est une boisson stimulante, obtenue par infusion des feuilles du théier, préalablement séchées et le plus souvent oxydées. D'origine chinoise, où il...

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Vin rosé

Bien qu'il s'agisse probablement du plus vieux vin de l'histoire, les rosés étaient jusqu'à une époque récente perçus comme « des vins fruités, de structure...

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Vin jaune

Le vin jaune est un vin blanc de grande garde issu du savagnin, sec et capiteux, spécialité vinicole des vignerons du Jura. Il est élaboré de façon très...

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Vin de Bourgogne

Le vignoble de Bourgogne est un vignoble français situé en Bourgogne sur les départements de l'Yonne, de la Côte-d'Or et de la Saône-et-Loire. Il s’étend...

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Gewurztraminer

Le gewurztraminer Rs est un cépage à grains roses, de la famille des Traminers. Il est aussi parfois appelé savagnin rose aromatique.

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Muscat

Un muscat est une boisson issue d'un ensemble de cépages dont les raisins ont un arôme muscaté ; il en existe de nombreuses variétés, allant du jaune pâle...

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Vin

Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes (dont Vitis vinifera). En Europe, selon la définition légale, le...

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Vin d'Alsace

Le vignoble d'Alsace s'étend sur toute l'Alsace, entre Strasbourg (département du Bas-Rhin) au nord et Mulhouse (département du Haut-Rhin) au sud. La...

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Viande des Grisons

La viande des Grisons est une préparation suisse de viande de boeuf, spécialité du canton des Grisons. Elle est faite à partir de viande de bœuf séchée à...

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Verveine

La verveine officinale est une plante annuelle. Le fruit se compose de quatre akènes qui se séparent à maturité. On utilise les sommités fleuries pour...

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Vermicelles

Les vermicelles sont une variété de pâtes alimentaires en forme de fils fins, souvent utilisés dans les potages. Elles sont abondamment utilisées dans la...

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After eight ®

Les After Eight sont des confiseries d'origine britannique composées d'une fine feuille de chocolat noir fourrée à la menthe.

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Alcool de fraise

L'alcool de fraise est une liqueur à base de fraises. Vous pourrez réaliser vous même votre liqueur de fraises ou bien l'acheter toute faite. Si vous...

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Alcool de menthe

L'alcool de menthe est une liqueur à base de menthe. Vous pourrez réaliser vous même votre liqueur de menthe ou bien l'acheter toute faite. Si vous...